さば缶ラバーに捧げる、レンチンズボラパスタ

ども。
港町八戸の隣町で生まれ育った魚嫌いです。

魚介類はあんまり得意ではなかったけど、
最近さば缶生活を続けています。
健康にいいしご飯の支度が楽！

普通に水煮・みそ煮を摂るのもいいんですけど
今日はそれ以外の缶詰を見つけたのでご紹介します。

ズボラー注目だよ！

セブンプレミアム「オリーブオイルさば　150g」

セブンプレミアム向上委員会　セブンプレミアム「オリーブオイルさば」

セブンイレブンに売っている、
国産さばを使用したオリーブオイル入りの缶詰です。

さばの水煮は魚苦手な私にとって
生に比べると臭みが少なく食べやすいんですけど、
でもやっぱり魚なので全く臭みがないわけではありません。

その点この商品はオリーブオイルの風味によって
さばの臭みが軽減されている感じがします。

相反する話かもしれませんが海外産のさばは脂の乗りが悪く
身が固い場合もあります。
この商品は国産なのでちゃんと脂が乗っていて素晴らしい！

さばのレンチンペペロンチーノを作るよ〜

①まずスパゲッティーを一人前茹でます。

私の場合は850mlのタッパーに
9分ゆでのスパゲッティーを半分に折って入れて
水を適当に注いで500Wで7分やりました。

スパゲッティーの体積の倍量くらい入れて最初５分かけると
麺がまだ固かったので（水がなくなってる場合はここで足す）
追加で２分かけました。

ここは水の量と麺の固さを見ながら調整してください。笑
けっこう適当にチンしてればいつかは柔らかくなります。

麺がちょうどよい固さになったら茹で汁を捨てます。
（私はざる使わんでも大体で大丈夫だと思いましたよ）
　

②そしたら缶詰の中身をタッパーに開けます。
さばの身を食べやすいように適当にほぐし、
ここでお好みの具材を足してください。

私はにんにくのスライスを入れましたが、
鷹の爪や野菜を入れても彩りがいいかもですね。

⑤具材・オイルと麺を混ぜます。

⑥最後に具材に熱を通すため１分半チンします。
ここは一応、フタをしてみましたが
なくても大丈夫かも。

これで完成です！

さば缶自体塩の味付けがなされていますが
様子を見て塩で味を整えてください。
　

たんぱく質が摂れて主食にもなるので
いいと思うぞ！サラダや野菜スープをつければ
なおヨシ！

オリーブオイルさば缶のメリット・デメリット

健康にいいとされるオリーブオイルとさばのDHA・EPA、
両方の成分が摂取できてお得な商品かと思います。

コンビニ商品であることとオリーブオイル使用ということで
気になるのはお値段かと思いますが
税込み213円と、そこまで高いわけではないです。

ちなみに水煮は私の家の近所だと192円なので
たまに食べるくらいならアリ、と思っています。

ただ、この商品「オリーブオイルさば」とは言ってるものの
なたね油も使用しています。
トランス脂肪酸はちょっと気になるところですねぇ。

そこで、他の商品はないのかな？と思い探してみました。
ファミマの「さばinオリーブオイル（キョクヨー）」が
おすすめです。264円（税込）とちょっとお高めですけどね。
　

身体にいい成分を考えれば
水煮が一番いいとは言われています。

みそ煮は糖質が多くなるため
さばオンリーのほうが望ましい、ということですね。
（水煮缶はいらないものが入っていない）

でも、ずっと同じ食べ方をするのは飽きてきますし
煮たり焼いたり味付けしたり、
自分でアレンジするのも面倒です。

基本は水煮缶を使うとして
無理なくさば缶ライフを続けていく上で、
私はこのオリーブオイル缶も、味噌煮缶も
活用していくと思います。

おまけ

水煮缶の食べ方

私が無理なく
さばの水煮缶を食べられるようになったのは、
「林先生の今でしょ！講座」で紹介されていた
さばサラダのレシピのおかげです。

さば缶を器に空けて、
みじん切りにした玉ねぎを載せます。
マヨネーズとしょう油を適量かけて、出来上がり。

私はみじん切りが面倒なのでスライス、
しょう油はポン酢にすることもあります。

調味料と玉ねぎの風味で、
臭みが消されて美味しいですよ。
　

なお、オススメのさば缶はコチラ。

日本のさば　水煮｜HOKO

わたくしの地元というか隣町である
八戸の工場で作られてる缶詰です！
店頭で見かけたらお試しを。

回し者か。笑
でもほんと、脂が乗ってて美味しいです。

ちょっと変わり種さば缶

岩手のさば缶。
ラベルがおしゃれでカルディなんかにも置いてあるので、
見たことある人もいるかもしれませんね。

サヴァ缶 | 岩手県産株式会社

一度試してみたいとずーっと思っていて、
たださば缶と考えるとお高め（410円）なので
手が出せないでいました。

先日半額で買える機会があったので
パプリカチリ味を購入してみました。

味は……そういえばチリ味ってそもそも好きじゃなかったので
私には合わなかったんですが（じゃあなんで買ったし）、
おしゃれだし、ひとつのおかずやおつまみとして
大変満足感のある商品だと思います。

チリ味好きなら良いと思う！
私も、他の味も機会があったら買ってみたい。

ちなみにこのサヴァ缶、
いまサカナクションのグッズとしてコラボしてるんだね！

サヴァ缶「サカナクション」オリジナルパッケージ発売！

さすがのパッケージ。オシャレ。

まとめ

健康のために摂取しておきたいさば缶。

水煮・みそ煮以外の新たな
オリーブオイル味を紹介してみました。

めんどくさいと続かないので、
気楽にさば缶ライフを楽しみましょう。
ゆるゆるとね！

今なら備蓄にもなりますので、ぜひお試しください。